Jutarnja kava mnogima je jedan od najdražih dnevnih rituala, a pokazalo se da je dobar za zdravlje. Prema novom istraživanju, osobe koje piju kavu ujutro imaju značajno niži rizik od smrti uzrokovane kardiovaskularnim bolestima i rakom u usporedbi s onima koji piju kavu u nekom drugom dijelu dana.
Jutarnja kava čuva srce
Veliko istraživanje, koje je objavljeno u časopisu European Heart Journal, pratilo je više od 40.000 odraslih osoba tijekom gotovo desetljeća. U uzorku su se našle dvije vrste konzumenata kave. Njih 36% pilo je kavu samo ujutro, a njih oko 15% pilo ju je tijekom dana.
Osobe koje više vole jutarnju kavu imale su 16% niži rizik od smrti, bez obzira na uzrok, a rizik od smrti uzrokovan kardiovaskularnim bolestima bio je još niži – čak 31%. S druge strane, osobe koje piju kavu tijekom dana nisu si značajno smanjile rizik od smrtnosti, odnosno nije bilo značajnih zdravstvenih benefita.
Važna je i količina kave
Istraživači su otkrili da vrijeme pijenja kave utječe na odnos između količine popijene kave i rizika smrtnosti. Skupinu su podijelili na umjerene konzumente kave koji ispijaju 1-3 šalice kave dnevno i teške konzumente koji ispijaju više od 3 šalice kave dnevno.
Umjereni i teški konzumenti kave imali su najveće smanjenje rizika smrtnosti ako su kavu pili samo ujutro, a umjereni konzumenti imali su nešto veće koristi od teških konzumenata. Dakle, 1-3 šalica kave je optimalna količina.
Benefiti vezani uz količinu kave nisu primijećeni kod osoba koje piju kavu u drugim dijelovima dana. To sugerira da je pijenje kave ujutro korisnije za kardiovaskularno zdravlje i dugovječnost od konzumacije kave kasnije tijekom dana.
Kako kava zapravo čuva srce?
Što se tiče načina kako ispijanje jutarnje kave smanjuje rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti, on nije jasan. Znanstvenici su samo uspjeli ustanoviti kako bi popodnevna ili večernja konzumacija kave mogla bi narušiti cirkadijalni ritam i razine melatonina.
Ove promjene mogu utjecati na kardiovaskularne čimbenike rizika poput upale i krvnog tlaka, objasnio je dr. Lu Qi, vodeći istraživač i profesor na Tulane Celia Scott Weatherhead School of Public Health & Tropical Medicine, izvještava Zero Hedge.
“Prethodne studije pokazale su da je pijenje kave povezano s nižim rizikom smrtnosti i kroničnih bolesti poput dijabetesa tipa 2 i nekih vrsta raka“, pojasnio je. “Naša studija prvi put ukazuje na to da je vrijeme konzumacije kave važno za njezine povoljne učinke, a pijenje kave isključivo ujutro može pojačati te koristi”.
Dr. Qi naglasio je važnost uzimanja u obzir i vremena i količine unosa kave kada se razmatraju njezini učinci na zdravlje.
Dodao je i kako su potrebna daljnja istraživanja kako bi se ovi nalazi potvrdili u drugim populacijama i ispitali učinci promjene vremena konzumacije kave.
Fi Projekt 